Bei der Jäkel GmbH & Co. KG wird nach zwei verschiedenen Ablaufprinzipien gearbeitet. Zum einen ist das die Werkstattfertigung, bei der artgleiche Arbeitsplätze und Betriebsmittel räumlich zusammen gefasst sind. Hier werden auf standardisierten Maschinen mit speziellen Werkzeugen verschiedene Teilefamilien produziert. Dadurch ist eine hohe Flexibilität bei der Produktpalette sichergestellt.

Eine andere Ablaufart ist das Prinzip der automatisierten Fertigungsinsel. Artverwandte Produkte werden bei genügend großer Stückzahl zu Teilefamilien zusammengefasst. Die einzelnen Arbeitsgänge werden in verketteten Fertigungsstraßen mit hohem Automatisierungsgrad und kurzen Durchlaufzeiten hergestellt. Dadurch ist eine kostengünstige Fertigung mit einer gleichbleibend hohen Qualität möglich.